（見出しの日付は元記事の投稿日）
2011年9月3日
先週植え直したネギとミツバが元気を取り戻してきました。
あれだけぐったりしていたネギが背筋を伸ばし始めています。
手前の小さいミツバが可愛らしい本葉を精一杯広げているさまが、なんだか健気に頑張っているように見えて、こちらが励まされてしまいました。
ペットボトルプランターに移したサニーレタスとサラダ菜もすくすくと育っています。
みんな元気です。
2011年9月17日
バジルの成長に収穫が追いつかなくて嬉しい悲鳴。
先々週に2度目の収穫をして、収穫量は最初の本格的な収穫のときの約2倍。
作ったジェノバソースも約2倍。
大量に作るとなると松の実の値段の高さも馬鹿にならなくなってきます。
カシューナッツで代用してみましたが、結構おいしかったです。
今度はクルミを使って作ってみようかな。
それから2週間でまたわっさわさ。
ネギとミツバも元気いっぱい。
2011年9月23日
かなりわっさわさになっていたバジルを収穫。
初収穫のときの約4倍の量になる大収穫でした。
葉を摘んだ後は随分と風通しがよくなりました。
この収穫で大量のジェノバソースを作ったのですが、あまりおいしくない。
にんにくを買い忘れて分量よりもかなり少なくしてしまったせいか、材料費をケチって安物のカシューナッツを使ったせいか、単純にバジルの香りが落ちてきているせいか。
不味いというほどではないのですが、今回は残念ながら失敗。
大量に作っただけにちょっと困ってしまいます。
料理に使うとまた印象が変わると思うので、上手に活かして使いたいです。
ジェノバソースの他にも、朝食のピザトーストに載せたりサラダに加えたりして、日々の食卓の中で摘みたてのバジルを楽しんでいます。
特別なことではなくて日常の中にあるちょっとした贅沢。
2011年9月24日
今日はサニーレタス＆サラダ菜の植え替えをしました。
1ヶ月前
今日
ひそかにサラダ菜が1株増えています。
3株中2株があまり元気がなかったので、追加として2粒の種をペットボトルプランターに直接蒔いていて、その内の1つが発芽。
普通に元気に育っているので、わざわざ卵パック苗床で苗を育てる必要性はなかったんじゃないかという気がしないでもないです。
こうしてブログに写真を残しておくと成長記録にもなっていいですね。
植え替え後はこんな感じ。
ひょろりと徒長気味。
調べたところによると、25℃以上だと徒長しやすいらしいです。
これからすくすくと元気に育ってくれますように。
それではまた。
